Грибной сезон — время действовать!

Грибной сезон — время действовать!

Пока природа радует нас тёплой и солнечной погодой, самое время запланировать поход в лес.

Не упустите возможность приготовить заготовки на зиму!

А чтобы ваши грибочки получились особенно вкусными, делимся рецептом от нашей коллеги Ероховой Екатерины:

«Для приготовления маринованных грибов, от которых все будут в восторге, понадобится: 2 килограмма белых грибов. Их нарезаю кусочками 2–3 см и отвариваю в двух водах. После закипания варю 10 минут.

Для маринада на 1 литр воды:
- 3 столовые ложки сахара
- 4 чайные ложки соли
- 3 лавровых листа
- 6 горошин душистого перца
- 3 гвоздики

Как только маринад закипит, добавляю отваренные грибы, даю покипеть 10 минут. Затем - 2 чайные ложки уксусной эссенции. И сразу разливаю по стерилизованным банкам».

Готовьте с любовью, ешьте на здоровье!

Удачной грибной охоты и вкусных заготовок!

#АдминистрацияВытегорскогорайона