Рекламный баннер 990x90px header-top
Валюта Дата знач. изм.
USD 27.09 84.34 0
EUR 27.09 95.87 0

В начале апреля на Вологодчине стартует прием заявок на областной конкурс «Лучший повар»

14:50 27.03.2025
В начале апреля на Вологодчине стартует прием заявок на областной конкурс «Лучший повар»

II областной конкурс пройдет с 22 по 24 апреля в рамках регионального этапа Всероссийского конкурса профмастерства «Лучший по профессии» при поддержке Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области. Состязание организуют на базе Вологодского колледжа сервиса, лучшего повара выберет профессиональное жюри.

В конкурсе могут принять участие повара организаций общественного питания и предприниматели Вологодской области. Прием заявок будет проводится на Единой цифровой платформе в сфере занятости и трудовых отношений «Работа в России» до 15 апреля 2025 года включительно. О дате старта будет сообщено дополнительно.
https://trudvsem.ru/help/login

Региональный конкурс «Лучший повар» пройдет в два этапа. На первом будет организовано тестирование на знание профессиональных приборов и оборудования, правил охраны труда, санитарии и противопожарной безопасности, технологических процессов работ по приготовлению блюд. Также участники предложат варианты решения кейсов по проблемной ситуации, с которой повар может столкнуться в своей профессиональной деятельности.

На практической части участники приготовят три блюда: холодную закуску, горячее и кулинарное изделие из набора продуктов, предоставленных организаторами. По условиям, перед стартом конкурса в задание может быть внесено до 30 % изменений. На втором этапе экспертное жюри оценит вкус, внешний вид и презентацию блюда, правильность и сложность его приготовления, профмастерство, организацию рабочего места, рациональное использования продуктов, соразмерность порции и инновации.

По итогам конкурса лучшие профессионалы поварского дела получат диплом и денежный сертификат:
за первое место – 150 тысяч рублей
за второе – 100 тысяч рублей
за третье - 50 тысяч рублей.

Кроме того, победитель будет отстаивать честь региона на Всероссийском конкурсе профмастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший повар», который впервые пройдет на Вологодчине в этом году.

По вопросам участия проконсультируют по телефонам в Вологде: 8 (8172) 23-01-26 (доб. 0288) и 23-02-48 (доб. 0515).

#АдминистрацияВытегорскогорайона
923
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы
Рекламный баннер 728x90px center-bottom